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  一般认为这是抱负的款式。居家餐厅的要求是便利卫生、恬静舒服,照明应集中在餐桌上面,光线温和,色彩应素雅,墙壁上可恰当挂些风光画、粉饰画等,餐厅位置应接近厨房。需要留意餐桌、椅、柜的摆放与安插须与餐厅的空间相连系,如方形和圆形餐厅,可选用圆形或方形餐桌,居中放置;狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌,桌子另一侧摆上椅子,如许空间会显得大一些。1、式餐厅餐厅的几种安插形式

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  灯光是餐厅设想的主要物质要素。灯光的功能与门客的味觉、心理有着潜移默化的联系,与餐饮企业的运营定位也互相关注。作为一种物质言语,与餐饮企业定位相顺应的光源能无机地陪衬餐饮企业的个性和气概。餐饮企业的灯光安插是一个整合的过程,要准确处置明与暗、光与影、实与虚等关系。人生成具有盲目的视觉弥补功能,因而,餐厅设想该当艺术地构置灯光系统,调动门客的审美心理,从而达到饮食之美与情况之美的同一。方式三:注重餐厅设想的灯光设想

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  南昌餐饮厨房设想_接待来电,良多小户型住房都采用客堂或门厅兼做餐厅的形式,在这种款式下,餐区的位置以邻接厨房并接近客堂为恰当,它能够缩短炊事供应和就座进餐的走动线路,同时也可避免菜汤、食物弄脏地板。餐厅与客堂之间可采用矫捷处置,如用壁式家具做闭合式分隔,用屏风、花槅做半开放式的分隔。但需要留意与客堂在格调上连结协调同一,而且不妨碍通行。2、共用式餐厅

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